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中国北方地区水资源的合理配置和南水北调问题
潘家铮，张泽祯主编2001 年出版346 页ISBN：7508407407本书为《中国可持续发展水资源战略研究报告集》之第8卷，收入了中国工程院重大咨询项目《中国可持续发展水资源战略研究》第7课题：《中国北方地区水资源的合理配置和南水北调问题》综合报告和13个专题研究报告...
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食用菌基础及制种技术问答
曹德宾主编；王广来，凃改临副主编2015 年出版186 页ISBN：9787122249371本书主要包括两部分内容，即基础知识和制种技术。前者针对食用菌生产中概念不清、术语混乱等常见基础性问题，进行了规范性答复，或根据实际生产中约定俗成的叫法给予建议性答复，使得读者心中有数，并在此后的生产咨...
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中高档食用菌技术咨询精选
曹德宾主编；王广来，凃改临副主编2015 年出版208 页ISBN：9787122236883本书总结并选择了长期技术咨询中带有普遍性或倾向性的问题，主要对食用菌中高档品种生产中的技术咨询进行了选择，对普发性技术问题进行了总结，并将其进行归类，使技术问题更加细化、更加具体化，以方便阅读和查找，.....
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食用菌200问 高效栽培与加工
吕作舟，车洪，王明俊，李军编著2015 年出版186 页ISBN：9787122247636本书以问答的形式，在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制作与保藏的基础上，详细介绍了香菇、双孢蘑菇、巴西蘑菇、平菇、黑木耳、毛木耳、银耳、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、茶菇、猴头菇、灰树...
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超有机食品安全标准限量 粮油豆茶及食用菌卷 下
张令玉主编；宋宇轩，李少敏副主编2014 年出版1536 页ISBN：9787506677363《超有机食品安全标准限量》共分五卷（10册），《粮油豆茶及食用菌卷（上、下）》卷含粮食谷物类9个品种，油料植物类14个品种，豆类14个品种，糖料植物类3个品种，茶叶类7个品种，香料类16个品种，食用菌类12个品种，本......
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超有机食品安全标准限量 粮油豆茶及食用菌卷 上
张令玉主编；宋宇轩，李少敏副主编2014 年出版728 页ISBN：9787506677363《超有机食品安全标准限量》共分五卷（10册），《粮油豆茶及食用菌卷（上、下）》卷含粮食谷物类9个品种，油料植物类14个品种，豆类14个品种，糖料植物类3个品种，茶叶类7个品种，香料类16个品种，食用菌类12个品种，本......
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食用植物资源学 食用植物开发利用原理
王振宇主编2003 年出版170 页ISBN：7810764578本书对我国的植物资源进行了系统分类，并分别对各种植物进行了系统论述，还介绍了食用植物资源的种类和分布等。
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食用菌栽培与加工 第2版
李应华等编著1989 年出版182 页ISBN：7800221261《食用菌栽培与加工》由河南农业大学植保系微生物教研室的教师编写，全书包括食用菌的基本知识，食用菌的制种、栽培技术，病虫害防治，各类食用菌的加工方法。重点介绍了白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、滑菇、...
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