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韩婷主编2010 年出版242 页ISBN：9787900272102
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本书编写组编著2010 年出版96 页ISBN：9787501970025
本书分为两部分：第一部分讲什么是炒，炒的种类，肉料的处理，肉小炒的窍门等炒制肉菜的常识；第二部分介绍了约80余种经典家常菜中肉小炒的原料、调料和制作方法，每一道菜有小炒经验，让读者明其要诀，迅速把握肉小......
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赵辉，杨一凡主编2003 年出版1906 页ISBN：7884132230
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王森著2011 年出版94 页ISBN：9787534948589
从各种原材料的特点与选择，到各种面包的分类，再到详细制作技巧，本书进行了详细介绍，并选择了50多款当下最受欢迎的人气面包为实例，有越嚼越香的法式面包、有家庭成员最爱的吐司面包、有酥脆可口的丹麦面包、有营...
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李凤华著2008 年出版96 页ISBN：9787531440321
本书重点在于传授硬笔楷书的书写技法。
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钱胜等编著2001 年出版122 页ISBN：7536447337
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本书编写组编2010 年出版202 页ISBN：9787510030307
本书以详尽的讲解、丰富的经验总结，向广大车辆模型爱好者展示了车辆模型的巨大魅力，不仅具有教学和科研意义，还具有欣赏价值，值得广大车辆模型爱好者收藏。...
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双福，朱太治等主编2014 年出版154 页ISBN：9787122199744
本书包括60款精选泡菜制作详解，实景步骤指导展示；约150道美味菜品应用示范，让泡菜成为下菜佳肴。本书囊括中式泡菜、韩式泡菜等各种泡菜，全部选用易得的天然食材，精选居家菜品，做法正宗，详细讲解，分类简洁清晰......
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（日）真中阳宙著；于春佳译2012 年出版175 页ISBN：9787512203259
本书中介绍了100款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典的款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外，食材、准备工作和制作方法都有详细介绍，重点环节还配有插图，便于读者更好的理解。本书在日本上市...
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耿亦兵等编著2000 年出版218 页ISBN：7504205532
