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食物与科学的美味邂逅 颠覆饮食常识的分子烹饪
（日）石川伸一著；徐灵芝译2018 年出版196 页ISBN：9787508689920这是一本食品科学普及读物，有关近年来热度很高的分子烹饪，隶属于生物化学、食品学领域。本书作者是食品产业研究领域的专家，对“分子烹饪”有着深入的了解和独到的见解。同时，他还是一位美食家，极其喜欢自己烹饪...
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经济全球化与中国产业国际竞争力提升
胡昭玲等著2006 年出版285 页ISBN：7500592655本书在理论上分析了经济全球化下产业国际竞争力提升的机制，将理论与我国政策实践联系起来，考察我国主要产业的国际竞争力现状与问题，并就如何提高国际竞争力提出了相应对策。...
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2011-2012全球与中国经济热点问题研究
周强武主编2012 年出版297 页ISBN：9787509538388本书从国内宏观经济、世界经济、大国财经、欧债危机、国际财经文萃和对外财经交流等方面思考我国在参与国际财经合作过程中，不管是双边、多边机制下，还是在区域、全球框架下，国际经济形势的发展和国内外因素的...
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创新管理 第4版 技术变革、市场变革和组织变革的整合
蒂德，贝赞特著2012 年出版480 页ISBN：9787300156576本书的宗旨是为读者提供一种创新管理的综合方法，向读者讲授创新管理最新的知识和技能，帮助他们理解企业战略和运作层面的管理创新。具体来说，本书的主题是：整合技术、市场和组织变革的管理，以改善企业的竞争力和...
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经济全球化：福兮?祸兮
刘力，章彰著1999 年出版278 页ISBN：7801462378一般认为，经济全球化是一种新的国际关系体制，包括生产、金融和科技三个方面的全球化。三者之间，生产发展决定金融科技的发展，同时金融和科技的发展又对生产发展产生巨大的反作用。因此，经济全球化的主要特点是生...
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品牌经济与上海全球城市崛起 理论与经验
谢京辉主编2014 年出版201 页ISBN：9787543223189《品牌经济与上海全球城市崛起》力求以品牌与创新、全球城市的相互关系与作用为视角，运用理论经济学、发展经济学、应用经济学的基本理论和方法，对品牌经济与城市创新体系、城市产业结构转型、城市竞争力、城...
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技术的潜能 商业颠覆、创新与执行=The future of technology management and the business environment lessons on innova
disruption2017 年出版0 页ISBN： -
经济杀手：美国欺诈全球真相
（美）约翰·珀金斯，曾贤明2009 年出版278 页ISBN：9787508613307在本书中，帕金斯重点关注当前世界的热点问题，通过访谈其他经济杀手、行动帮凶、中情局特工、记者和维权人士，分析了当前的地缘政治危机。动荡不安随处可见：毫无疑问，我们所创建的这个世界，危险重重，无法长治久......