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    孙绍荣,孙娜,崔晓丽著2010 年出版186 页ISBN:9787030271204

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    宋军令,陶宁主编2014 年出版230 页ISBN:9787564914141

    本教材的编写目的,是想为国内高等学校的旅游、烹饪和食品科学等本、专科专业的学生提供一本合适的通用教材。根据《餐饮管理》课程的性质、特点学生学习需要,本教材共分八章,内容包括餐饮概述、餐饮业概述、...

  • 商业地产开发经营管理

    姜新国主编2007 年出版276 页ISBN:7112092647

    本书是我国著名商铺专家姜新国先生的最新力著。作者根据多年从业经验,探索商业地产开发、经营的渐进关系。全书从商业地产的价值分析入手,按照开发顺序,分列了商业地产开发的前期研究、商业设施规划、商业地产...

  • 海峡两岸产业发展经营管理比较研究

    黄景贵主编2007 年出版484 页ISBN:9787030195982

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  • 农家乐经营管理

    蔡碧凡,俞益武,夏盛民主编2010 年出版270 页ISBN:9787503856990

    本书在结构安排上分为十一章。第一章到第五章,以农民经营者循序进入农家乐行业的过程为依据,依次阐述的内容是认识农家乐、筹备农家乐、设计农家乐、宣传农家乐、经营管理农家乐;第六章到第十章,分别具体到管理...

出版时间

全部

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10年(7)

12年(2)

13年(2)

15年(2)

1565年(1)

16年(1)

1851年(1)

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TG50年(1)

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V249年(1)

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