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食用菌300问 菌种、栽培、保鲜、 加工
吕作舟，吕晓涓，李为民编著2014 年出版234 页ISBN：9787122185525本书以问答的形式，详细介绍了26种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单...
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食用菌栽培加工生产技术与机械设备
林静编著2015 年出版227 页ISBN：9787109211414本书共分七章，主要阐述了食用菌培养料制备技术与机械，菌种生产技术与机械，食用菌工厂化生产环境控制技术与设备，病虫害防治技术与机械，食用菌加工机械与设备，以及典型食用菌机械化栽培技术与机械等。详细介绍了.....
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金属加工与实训 基础常识与技能训练
石爱军，王雪婷主编2010 年出版170 页ISBN：9787113112288本书依据教育部2009年颁布的《中等职业教育金属加工与实训教学大纲》的精神和要求编写而成，通过全国中等职业教育教材审定委员会审定。“金属加工与实训”是相关中职学校的专业基础课程，为中职机械类、工程技...
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通用机械加工及动力设备安全操作指南
纪忠明，李红才主编；马宏元，王毅理副主编2012 年出版102 页ISBN：9787502191986本书分析了通用机械加工及动力设备（金属切削机床、木工机械、锻压设备、铸造设备、焊接气割设备、热处理设备等六大类41种常见设备）操作过程中的常见危害因素，介绍了相应的控制措施和注意事项，并运用流程图形式...
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中国加工贸易转型升级问题研究 基于产品内分工的视角
王贺光著2012 年出版249 页ISBN：9787550407039本书在对产品内分工理论进行系统介绍的基础上，讲产品内分工理论与中国加工贸易转型升级两者结合，从产品内分工的视角来探讨中国加工贸易转型升级问题，角度新颖独特，并提出了中国加工贸易转型升级的思路，方向与对...
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加工贸易及保税政策法规汇编
《加工贸易及保税政策法规汇编》编委会编2006 年出版871 页ISBN：7507519899为适应加工贸易新形势的发展需要，进一步规范加工贸易管理，海关总署、商务部等部委陆续出台相关规定加强加工贸易管理，这些规章的陆续出台，为构筑我国加工贸易及保税监管体系搭建了一个全新的法律框架。为了进一...
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数控编程与加工仿真 第3版
史新逸，徐剑锋主编；张海涛，黄斌，刘桂玉等副主编2011 年出版378 页ISBN：9787312028670数控技术是综合应用计算机、光学、电学、精密机械和自动控制等高新技术的产物。本书在讲解编程指令和 方法的基础上，较详细地介绍了具体数控机床的操作和加工仿真。本书主要内容有:数控技术概述、数控加工...
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乳制品加工与检测技术
李晓红主编；冯永谦主审2012 年出版207 页ISBN：9787122125569本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型...
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