大约有93,274项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2565秒）
为您推荐：
酒店空间设计
中国设计酒店年鉴
酒店设计圣经
时髦避世2019中国设计酒店年鉴
正版酒店室内设计与管理北京大学出版社
四季酒店
-
王诺斯主编；彭绪娟，姜林，李彦峰副主编2013 年出版214 页ISBN：9787113169121
本书为高等院校旅游专业的师生教学和实际从事酒店服务与管理活动的人员学习的重要参考学习资料，具有案例真实、内容精炼、分析深入和实用性强的特点。全书从酒店营销的各个方面人手，选取典型和真实的案例进行...
-
（美）迈克尔·J.奥法伦（MichaelJ.OFallon），（美）丹尼·G.拉瑟福德（DenneyG.Rutherford）著2013 年出版414 页ISBN：9787565411724
本书中绝大多数的研究文章都是关于研究我们被称之为现代酒店管理艺术和科学中的某个领域或几个领域。应该注意的是“现代”这个词的表达可能会引起一些误解。酒店业正在发生变化并将继续发生变化。因此，现代...
-
侯丽平，李明宇主编；马翀，牟昆副主编2013 年出版285 页ISBN：9787512114906
本书共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人...
-
杨静怡主编；张淑平副主编；罗旭华总主编2014 年出版253 页ISBN：9787514138023
本书基于高职高专的教育定位，适应现代酒店业的新发展、新需要，以就业为导向，以培养学生的英语交际能力为主要目标，重点体现高职英语教学职业性、交际性和实用性等特征。本教材适合高职高专、成人教育院校的旅游...
-
周显曙，丁霞主编；濮德锁，涂玮副主编2013 年出版209 页ISBN：9787302307112
本教材将市场营销学的基本原理与酒店经营实践有机地结合起来，充分吸收国内外营销最新实践与理论研究成果，在市场营销理论的基础上，根据国内外酒店业的发展趋势，系统论述了当今国内外酒店业的营销理念、营销策划...
-
宋涛主编；吴珏，黄静副主编2014 年出版354 页ISBN：9787560996462
本书共分十一章（绪论、筹资管理、投资管理、收入管理、成本费用管理、利润分配管理、流动资产管理、固定资产管理、财务预算管理、财务分析和酒店集团财务管理）。从财务管理活动的前提——财务环境入手，在详细...
-
陈雪钧，马勇，李莉编著2015 年出版233 页ISBN：9787562489351
本书是理论知识与实践知识相结合的教材，以酒店品牌管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开，全书内容包括十一章：酒店品牌概述、酒店品牌建设的背景与历程、酒店品牌系统构成、酒店品牌资产经营、酒店品牌传播...
-
邓爱民主编；张若琳副主编2017 年出版406 页ISBN：9787503258121
内容提要：本书共10章，分别是酒店认知概述、酒店要素构成、酒店环境构成、酒店人员构成、酒店供应构成、酒店客源构成、酒店功能结构、酒店网络结构、酒店生态系统和酒店时代思维。出版理由：全书的章节安排在理...
-
香港卓越东方出版有限公司编2010 年出版367 页ISBN：9787561157497
本书在全球范围内精选了29个顶级酒店项目的不同室内设计师设计的室内作品，不仅向读者展示了最新的室内设计实例，还以多幅精美的图片展示了不同设计师的不同酒店设计风格，将这些项目的最主要的设计手法呈现给读...
-
香港理工国际出版社主编2010 年出版373 页ISBN：9787503859724
本书为国际上著名建筑事务所设计的经典作品集，图片精美，语言文字简练，对于专业人员具有很好的参考价值。
