技艺故事

随着社会与科技的发展，随着岁月的流逝，那些“不起眼的”民间技艺与同样“不起眼的”民间艺人正渐渐消失，而他们却是中华民族传统文化的创造者与见证者。本书以民间艺人的传奇故事，加上民间工艺的知识板块，系统全...

王村醋传统酿造技艺

本丛书以中华老字号为案例对传统手工技艺重要门类及与之相关的民俗文化进行系统的考察与整理研究。本书通过田野考察、逻辑分析的方法对王村醋的传统酿造技艺作了研究探讨。...

家庭生活技艺

中等职业教育国家规划教材:本教材是根据教育部最新颁布的教学大纲编写的，是中等职业学校家政与社区服务专业的专业主干课程，内容有家庭生活交往礼仪、美容化妆、编织布艺与服饰制作、居室美化、家庭休闲生活...

中国古代木材加工技艺

本书包括：原始社会时期的木材加工技艺；奴隶社会时期的木材加工技艺；中国封建社会时期的木材加工技艺；晚清时期木材加工的机械化形成概况。...

古陶瓷修复技艺

本书是一本以介绍古陶瓷修复的专著，蒋先生凭借三十多年的丰富经验，修复了无数珍贵文物，在书中他诲人不倦，将古陶瓷修复技艺悉心指点；对文物他如数家珍，讲述修复过程。书中还收录了180多张珍贵的照片资料，弥足珍......

剪纸技艺

《剪纸技艺》一书以山东省非物质文化遗产传承人为采访对象，以口述的方式来描述代表性传承人的剪纸技艺传承背景、生活工作环境、产品的传承与创新、技艺技法表现。重点介绍剪纸的技艺技法表现，可以让更多的爱...

影视编辑技艺

本书分为理论篇和实践篇。其中理论篇对影视编辑的美学基础、等基础理论知识进行了较为广泛的介绍；实践篇主要选取了目前比较主要的一些影视节目作为教学对象，从一个或多个案例分析出发，对节目特点进行描述，从而...

湖南低丘红壤地区树木引种园营建技术及其引种成效的研究

观赏树木学

《高等职业技术教育园林专业系列教材：观赏树木学》分总论和各论两大部分。总论部分主要介绍观赏树木的分类、作用、选择、应用等基础理论。各论部分共介绍400余种常见的观赏树木，每个树种分别介绍其形态特征...

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺

本书在编写过程中，突出培养学生制作冷菜、冷拼与食品雕刻品种的基本方法和技能，培养学生能熟练运用花色拼盘和常用果蔬雕刻、果拼、菜肴围边技艺，制作大型花拼、大型组合雕。...