基于核心企业的水产品供应链管理研究

本书分7章，以供应链及供应链管理理论为基础，结合经济学理论等有关理论，以定性分析和定量分析相结合，对我国水产品供应链管理的现状进行了系统分析；借鉴美国、日本两国水产品供应链管理的经验，构建了比较适合我......

中国水产学会海水养殖分会成立 暨海水健康养殖学术研计会 论文摘要汇编

广东水产调查研究 6 日本鲺（Argulus japonicus）的生活史形态发育及其防治

名优水产生态养殖与管理

名优水产是相对于大宗常规鱼类而言的名、特、优水产品，主要包括鳜、鳅、鳝、鲟等优质鱼类和龟、鳖、虾、蟹、蛙、鲵等特种水产养殖动物。相对于常规鱼类，名优水产除了营养、味道和价值优于常规水产品之外，养殖...

水产品加工技术

本教材是以水产品加工企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以水产品加工与综合利用的理论知识为基础，培养学生水产品加工与综合利用的专业技能和职业素养。本教材根据加工技术不同系统地设计了冷冻水产品加工...

中国造船工程学会 中国水产学会 第二届渔船学术会议论文选集

福建省水产研究所部分研究论文与实验报告合订本 1987．1-1996．12

水产品养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗实务全书 第2卷

本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。

水产品养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗实务全书 第1卷

本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。

中国水产品质量安全管理体系研究

本书分10章，运用实地调查与案例分析法、对比分析法、博弈分析法等科学方法，分析了水产品质量安全管理机制，在总结水产品质量安全管理的国际经验借鉴以及我国水产品质量安全管理的历史和现状的基础上，从管理机构...