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100位中国烹饪大师作品集锦 禽蛋菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679900中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 果蔬菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679917中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 贝类菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679986中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 虾蟹菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679993中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 猪肉菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN：9787543679894中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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巴金这个人 献给中国当代文学大师巴金百年华诞
李致，李舒主编2003 年出版293 页ISBN：7805488991本书为巴金亲属搜编的亲睹甚至于巴金过从甚密的作者写的回忆文章，篇篇都有实在的内容，从方方面面追载了巴金之文学、生活的某些生动的履历，兼具文献性和文学性。...
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中国绘画大师精品系列 八大山人
李一著2012 年出版290 页ISBN：9787548014836这是一本将对八大山人书法作品的导读、生平事迹介绍、艺术风格形成等学术要素，与精美图片的欣赏以及字帖的实用临摹等功能汇集于一的专题性书籍。它既区别于单纯的名家作品集，也区别于学术研究性的专著，而是介...
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中国陶瓷艺术大师·李日铭
黄小玲主编；叶继鹏编著2017 年出版171 页ISBN：9787539878751《中国陶瓷艺术大师·李日铭卷》是我社自主开发的原创选题《中国陶瓷艺术大师》系列丛书中的一册。本卷的主要内容包括中国陶瓷艺术大师、湖南省陶瓷艺术大师李日铭的简介，评论文章，作品欣赏，艺术年表等几个部...
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中国画大师经典系列丛书 陈洪绶
陈洪绶著2011 年出版68 页ISBN：9787514901634陈洪绶（1598～1652）明末清初书画家、诗人。字章侯，幼名莲子，一名胥岸，号老莲，别号小净名、晚号老迟、悔迟，又号悔僧、云门僧。汉族，浙江诸暨市枫桥镇陈家村人。明季国子监生，明亡使为清军俘获，虽胁以死，亦不......
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为什么是中国 诺贝尔经济学大师眼中的中国与中国经济
高小勇主编2017 年出版328 页ISBN：9787221137548本书内容是是两位中国著名经济学家，北京大学国家发展研究院经济学教授、浙江大学经济学院教授，东北财经大学教授汪丁丁和《经济学消息报》创始人及总编高小勇对十三位诺贝尔经济学奖得主的采访稿，探讨了当下中...