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全球与地方 遗产旅游地的重构与调控
薛熙明,赵晓宁,吴炆佳等著2015 年出版155 页ISBN:9787030455451随着中国步入世界遗产大国的行列,遗产的保护与利用世所瞩目,遗产旅游正成为一种新的旅游业态。在此背景下,一方面,随着全球化的日益深化,旅游作为现代化的重要途径不断对目的地实施影响,旅游服务的标准化、目的.....
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贫困山区旅游发展之路 湖北省保康县尧治河村的规划案例
熊剑平,刘承良,章晴著2013 年出版204 页ISBN:9787030358943本书基于贫困山区旅游扶贫的视角,从贫困山区旅游规划实践出发,通过代表性的案例,论证了贫困山区通过产业转型、借力旅游发展、实现脱贫致富的可行性和迫切性,探讨了贫困山区扶贫旅游发展的基本思路、主要路径及...
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旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 3 拓展技能·实训项目
毛江海,刘立民主编2009 年出版111 页ISBN:9787564116415本系列教程,针对旅游饭店服务技能竞赛的需要,分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达(包括中英文演讲和英文小品)、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...
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美丽四川 最难忘的40个旅游胜地
朱华著2016 年出版212 页ISBN:9787568234290四川自古以来就被誉为“天府之国”,是中国和世界著名的旅游目的地,每年有上亿人次的中外游客到四川旅游。全书分为10个章节,有“天府之国——四川”,“锦绣成都之旅”,“川西北山水风光之旅”,“川北剑门蜀道之.....
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价值链风险溢出与投资转移 以旅游业价值链为例
尹美群等著2014 年出版187 页ISBN:9787509753811本书是课题组成员在研究了价值链风险溢出与投资转移等问题得到部分研究成果。课题组成员对价值链风险溢出因素研究和测度,并以上海、深圳、香港、韩国、新加坡等股票市场数据深入研究了不同市场间的风险溢出...
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民俗旅游与民族文化变迁 桂北壮瑶三村考察
徐赣丽著2006 年出版278 页ISBN:7105078898本文的主要研究对象是国内改革开放后出现的民俗旅游村及其现代民俗变迁。重点以著名风景区广西桂林地区的民俗旅游村为个案,从民俗学的理论方法切入,进行民俗学与旅游学的交叉研究,考察分析在现代化和经济全球...
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旅游产业创新与发展 以广东为例
庄伟光,邹开敏,黄晓慧著2014 年出版231 页ISBN:9787306050199本书通过分析国内外旅游发展的现状,指出我国旅游产业发展水平相比发达国家还有一定的差距。虽然广东旅游产业作为支柱性产业的地位日益凸显,且每年的旅游数据指标居于全国首位,但广东整体的旅游发展水平并不高...
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旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 4 技能竞赛·综合实训
毛江海,刘立民总主编2009 年出版145 页ISBN:9787564116415本系列教程,针对旅游饭店服务技能竞赛的需要,分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达(包括中英文演讲和英文小品)、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...
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旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 2 岗位技能·实训项目
毛江海,刘立民总主编2009 年出版234 页ISBN:9787564116415本系列教程,针对旅游饭店服务技能竞赛的需要,分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达(包括中英文演讲和英文小品)、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...
