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西瓜绿色生产创新技术
贺洪军编著2015 年出版194 页ISBN：9787533179113本书在总结作者几十年科研成果的基础上，广泛吸收国内外西瓜方面的最新成果和先进经验，加以优化组装和集成，全面系统地介绍了西瓜的特征、特性、良种选择及繁育、日光温室栽培、大棚栽培、中拱棚栽培、双膜覆盖...
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铁合金生产节能及精炼技术
栾心汉等编著2006 年出版269 页ISBN：7561220987本书从铁合金节能的主要途径入手，分述了矿热炉设计参考选择、电气设备、机械设备、炉子结构及电极等与冶金节能的关系；包括电炉冶炼高牌号硅铁、工业硅、高碳锰铁等。本书可供冶金工程专业作为教学用书。...
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基因工程食品 生产方法与检测技术
（德）柯纳德·J. 海勒（Knut J. Heller）主编；刘德虎，陈三凤译2005 年出版335 页ISBN：7502571221本书介绍了基因工程食品的生产方法，局限性和前景，阐述了基因工程食品的检测技术。
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创业管理 基于过程的观点
（美）罗伯特A.巴隆（Robert A.Baron），（美）斯科特A.谢恩（Scott A.Shane）著；张玉利，谭新生，陈立新译（天津工业大学工商学院）2005 年出版321 页ISBN：711116430X本书从一个独特的视角讨论了创业作为一个持续过程是如何展开的，涵盖了从最初的机会识别，到整合资源并实际创建新企业，再到永续经营并收获回报。...
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豆制品安全生产与品质控制
籍保平，李博主编2005 年出版385 页ISBN：7502570365本书阐述了大豆的原料、辅料与食品的安全性，豆制品加工厂的卫生、中国传统豆制品、发酵性豆制品、新兴豆制品以及大豆功能性食品的生产与安全性质量控制。...
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