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图说平菇高效栽培关键技术
王波，甘炳成主编2007 年出版106 页ISBN：9787508242668本书内容包括平菇概述，生物学特性，栽培设施与设备，菌袋制作，出菇管理，病虫害防治，产品保鲜与加工。
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