孕产妇的护理与饮食营养

中外饮食文化

《中外饮食文化》（修订版）是在第一版的基础上修订而成的，全书主要从中外饮食民俗、中外饮食礼仪、中外酒文化、中外饮食器具文化、世界饮食文化交流几个方面展开论述。本书以中外对比的角度系统介绍了中国及世...

中国饮食文化

本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的，并根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念。全书共由六个项目组成，分别介绍中国饮食文化现象...

中国北方游牧民族饮食文化研究

中国北方游牧民族的饮食作为中国饮食文化的重要组成部分是研究北方游牧民族文化的核心所在。

2008新疆历史与文化

本书是新疆社会科学院专家学者文库之一，收录了作者几十年来在区内外期刊上发表的学术论文几十篇。

中国历史与文化

本书内容包括：悠久的中国历史、灿烂的中国文化、中国历史与宗教文化、中国历史与传统艺术、中国历史与建筑文化、中国历史与山水文化、中国历史与诗词文化、中国历史与旅游文化。...

黑暗与希望交织的年代-晚清

本书共分6章：坚船利炮与欧风美雨、晚清社会的改良与革命、清帝国的崩溃、风云激荡的大变革时代、新式文明浪潮中的社会风貌、潜变中的晚清文学艺术。从多个侧面再现那一段黑暗与希望交织的年代。“历史探微...

文化传输与海上交往 元明清时期浙江与朝鲜半岛的历史联系

关于古代浙江地区与朝鲜半岛的历史交往，学界研究主要集中在两宋时期，尤其是南宋定都杭州，迎来了浙江与高丽交往的大发展，“两宋时期中国大陆政治格局的变化，直接促成明州港成为宋丽民间贸易的主要港口”。南宋时...

特辑·历史文化遗产的再生

平泉饮食文化探源

本分册是关于承德名胜的故事集。全书分避暑山庄传奇故事、外八庙传说秘闻、承德十大景传说、乾隆与刘罗锅传说、承德民间幽默笑话等五个部分组成。书中淋漓尽致地表现了关于承德地区满蒙汉民族历史、文化及...