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中国食品安全监管的制度经济学研究
陈宗岚著2016 年出版208 页ISBN：9787562064664本书从制度经济学视角出发，运用产权、交易成本、委托代理理论、寻租理论、制度变迁理论等基本工具多个角度纵深剖析中国食品安全监管制度，构建一个新的研究框架。根据制度经济学的理论方法，提出中国食品安全监...
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食品安全法治热点事件评析
曾祥华主编2017 年出版188 页ISBN：9787519716240作者选择了发生在2015、2016年具有影响的十大食品安全法治事件，以《食品安全法》为依据， 对十大食品安全法治事件进行了分析和探讨。通过对食品安全问题的具体评析，追踪热点问题，使读者对食品安全方面的法治问...
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食品质量安全市场准入审查指南 糖果制品、啤酒、葡萄酒、黄酒分册
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版263 页ISBN：7506636638本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
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中国职工成长书系 现代家庭食品安全实用指南
董丽杰编著2012 年出版217 页ISBN：9787802506299本书从保障家庭食品安全的选购、烹调、食用和贮存四个环节入手，详细阐述了保障家庭食品安全的各个细节，特别是针对当前百姓家庭最为关注的非常添加剂、有毒食品、问题食品、假冒伪劣食品的鉴别方法、安全危害...
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农村食品安全及饮食卫生
王旭辉编著2007 年出版65 页ISBN：7806626042《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
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中国质检工作手册 食品安全监管
郭文奇主编2012 年出版318 页ISBN：9787502636982本书是中国质检工作手册之一。本分册内容由基础知识、工作实务、标准与规范、人员管理和职业素养四篇构成。基础知识篇内容包括食品相关产品及化妆品质量安全基础知识；工作实务篇对我国食品安全监督管理制度...
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产品质量 食品安全不可不知160问 第3版
本书编委会2016 年出版188 页ISBN：9787511894663本书为法律生活全知道系列丛书之一，结合生活中的典型、重点、新型问题组织编写，根据新修订的食品安全法进行了全面修订，提出问题的同时给出简洁清晰的回答，很多问题直接来源于真实案例，全书内容注重实用性，贴近.....
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国家食品安全风险评估中心年鉴 2014卷
《国家食品安全风险评估中心年鉴》编委会编2014 年出版258 页ISBN：9787510129858本书对国家食品安全风险评估中心2013年全年工作及发展状况进行了全面、系统、准确的汇总与记录。作为负责食品安全风险评估的国家级技术机构，中心承担着“从农田到餐桌”全过程食品安全风险管理的技术支撑任...
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食品安全生产经济研究 基于农户及其关联企业的实证分析
杨万江著2006 年出版223 页ISBN：7109111679本书内容包括：食品质量安全生产经济效益分析框架、农产品质量安全现状与问题、食品安全生产调查方案、农户安全农产品生产调查分析、企业安全食品生产调查分析、安全食品生产经济效益模型等。...