顺德 中国厨乡美食天堂 美食旅游指南

寿司制作大全 第2版

本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀，同时介绍了寿司工具、寿司食材制作、寿司文化等相关知识。使您不仅能轻轻松松学做寿司，品味寿司，更能了解寿司的相...

精品广东粥制作大全

本书从“养生”热点入门，收录了您最想吃的养生广东粥，并进行了超详细的步骤图解，每道粥都是材料处理 制作，一步步详细图解，共有600多幅精美步骤图片和言简意赅的说明文字，让您一看就懂，一学就会。VCD中的真人指......

日本料理制作大全

本书精选日本料理店中最畅销的菜品，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食&点心&汤、花式寿司……七大类美食做法，以精美图片，全图解菜品的做法。同时，为了方便初学者，书中从基础的刀工技...

中国书籍文学馆 俗眼

本集收录的是作者从30多年创作中精选出的微小说作品，包括古今中外的励志、人性和自然、幽默与讽刺丶及神奇探险等等。题材极广泛，作品构思巧妙独特，短小精悍，文字轻松活泼，散见于国内众多报刊并整理缀集，被国内.....

中国书籍文学馆 倒立行走

本书是作者近年来微篇小说的精选。作者创作的手法丰富独特、文字轻松活泼、塑造的人物鲜活饱满、形象生动，无论是抒写叙事，还是描摹人物，作者都能显示其不同凡俗的想象力，用他手中的笔，手术刀一样地加以剖析，让.....

晶体管收音机制作入门

经典家常烧肉

本书内容分为两部分：第一部分介绍猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉的营养，挑选，部位，健康提示，以及烧肉前的准备；第二部分介绍了约80种各种烧肉的原料、调料和制法，每一道菜的讲述里都有保证做好烧肉的制作心得，让读......

中国书籍编纂史稿

本书作者从编纂工作的角度，将考古出土的文物和文献资料的记载结合起来，加以概括地叙述。全书按照古代书籍的分作简册篇、写本篇和刊本篇，详细地介绍了从远古传说时代到清末期间，我国各种书籍的编纂过程及编辑者...

这样用Excel！ 轻松制作专业的数据图表

本书主要内容包括：开始的五步工作、高效准确的数据输入与编辑、突出显示数据要点与格式、利用非数据图形和图示、计算功能尽收眼底、图表——会说话的数据、数据基本分析、数据透视分析、数据假设分析、为数...