兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术

本书共五章，第一章主要讲述肉兔种类及特性、兔肉的营养价值、兔的屠宰及检验、宰后兔肉变化与兔肉防腐保鲜、兔肉的初加工；第二章主要讲述兔肉制品的分类、兔肉制品加工辅料、兔肉制品加工工艺及设备、兔肉烹...

世界卫生组织血液制品管理规范及技术指导原则选编

本书作为血浆站和血液制品生产企业专业技术人员和管理人员的案头参考书，既有基础理论又能指导实践，可提高生产用血浆质量以及保障血液制品安全性，供日常学习和交流。...

食品用塑料包装容器工具等制品市场准入制度实用问答

本书从执法工作、生产企业、消费者以及社会其他各界所关注的角度，对准入制度的实施背景、基本概念、实施原则、监管重点、监管的必要性以及一系列监管技术要点等方面设疑，并予以解释与说明。...

电力建设工程预算定额（2013年版）第7册 加工配制品

本册为《加工配制工程》（以下简称本定额）。适用于单机容量为50～1000MW机组的火力发电厂，以及110～500kV变电站新建、扩建及改建工程中非标准设备和加工配制品的现场制作。本定额是编制火力发电、变电建设工程加工...

化学工业标准汇编 橡胶及塑料涂覆织物与制品 2007

本次汇编了截至2007年1月底发布实施的有关国家标准和化工行业标准。共收入国家标准17项，化工行业标准26项。

化学工业标准汇编 橡胶及塑料涂覆织物与制品

新版《化学工业标准汇编. 橡胶及塑料涂覆织物与制品》汇集了截至2010年7月底发布的有关国家标准和化工行业标准。共收集国家标准24项、化工行业标准23项。...

肉制品深加工技术

本书比较全面、系统地介绍了现代加工条件下各类典型中式、西式肉制品加工的基本原理、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代肉制品防腐保鲜、加工管理与质量控制、肉与肉制品标准等各个方面的知识。其中肉类...

压敏胶制品技术手册

本书在第一版的基础上，以压敏胶制品为中心，全面系统地介绍了研究、开发和生产压敏胶制品所需的基础理论、性能测试方法以及各种原材料。重点介绍了橡胶系、聚丙烯酸酯系、热熔型和辐射固化型等压敏胶黏剂以及...

中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 下 第3版

本卷汇编是在2003年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（第二版）》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2003年7月至2006年12月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。...

中华人民共和国国家标准 GB/T17732-2008 致密定形含碳耐火制品试验方法