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栽进吧台的咖啡师28位大师的心路历程
(日)旭屋出版“咖啡&餐厅”编辑部主编2017 年出版143 页ISBN:9787550295490本书为散文、随笔集,作者不仅让读者们看到了28位咖啡师的心路历程,还从侧面了解了咖啡文化在日本的发展。文中介绍了咖啡师们(从老一辈的先驱者到毕业后创业的年轻人)从事咖啡职业的机缘、学习咖啡的过程,以及已...
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世界咖啡 创造集体智慧的汇谈方法
(美)布朗,(美)伊萨克著2015 年出版270 页ISBN:9787121269639世界咖啡是学习型组织最重要的交流工具,是一种有效的集体对话方式,已被应用于全世界的各种文化、各种场合。它将人们在一种真诚互利和共同学习的精神下齐聚一堂,通过营造好友的氛围,让背景各异、观念不一,甚至素...
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心灵咖啡 哈佛公开课 细节决定成败
杨玉萍编著2012 年出版190 页ISBN:9787514204872“天下大事,必做于细。”细节的魅力就在于此,大事中的细节为我们,指明前进的方向,小事中的细节为我们打下坚实的基础。有人说,我们正处于一个以细节制胜的时代,轰轰烈烈的成功已经不再常见,大部分的成功都是建......
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打开咖啡馆的门 欧陆三百五十年的文化风云
张耀文·摄影1999 年出版210 页ISBN:7806273581《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格,呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。 (《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以...
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在星巴克不一定非要大杯咖啡 如何争取最合算的交易
(英)休·海沃德著;马惠琼译2012 年出版195 页ISBN:9787509208519本书中有很多充满智慧的技巧、办法和行业秘密,告诉你如何培养正确的思维倾向,做一个真正机灵而精明的消费者。你将为自己节省很多时间和金钱,也会减轻很多压力,还会因自己随时都能够买到最合算的物品而享受到无...
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职场咖啡糖 313道职场自测题让我参透职场人心
原味编著2009 年出版247 页ISBN:9787538537420宝宝刚刚认知这个世界的时候,对周围的一切都是好奇和感兴趣的,用最直观的方法,让宝宝记住来自生活的各个方面。本套图书就是专门针对0~3岁的幼儿,用鲜亮优美的图片和简介的文字,直接让宝宝在第一时间内记住书中.....
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不只是咖啡 星巴克的经营哲学
杨宗勇著2017 年出版270 页ISBN:9787509380246如果我不在办公室,就在星巴克;如果我不在星巴克,就在去星巴克的路上。如今,星巴克咖啡店不再是单纯的咖啡店,更是时尚一族的“第三生活空间”。星巴克这个于1971年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的一条小小“美...
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SMG智造 咖啡学校的二十堂课
上海广播电视台总编室编2017 年出版259 页ISBN:9787542658135“咖啡学校”是SMG自2014年起,为其内部员工和热心观众打造的文化讲座沙龙。《SMG智造:咖啡学校的二十堂课》中所收录的,就是2014年至2015年间,“咖啡学校”所有受邀嘉宾的演讲。这些演讲嘉宾来自各行各业,但无一...
