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植物生物化学与分子生物学 英文版
（美）Bob B.Buchanan等编著2002 年出版367 页ISBN：7030100514本书属于中国科学院推荐的研究生用原版教材系列之一，该书是一本经典巨著，由数十位该领域的国际权威专家共同编写。内容丰富，图文并茂，涵盖了植物的分子生物学、生物化学、细胞生物学，以及植物生理学等。本书全部...
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食品生物污染控制与检验
食品检验培训教材编写组编2001 年出版223 页ISBN：7502615415本书共5章，包括微生物学基础；微生物检验技术；食源性病原菌；食品微生物污染控制；其他与食品污染有关的病毒、寄生虫和天然毒素。
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