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天府四川 四川导游词精典
张中朝编著2008 年出版361 页ISBN:780653931X本书从导游的角度对四川省的自然和人文旅游资源作了全面的介绍,起结构清晰,语言通俗生动,适合给导游讲解使用,也可作为旅游者的出游指南。...
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中国八大菜系菜谱选 第2版
田可编1992 年出版651 页ISBN:7530801848在烹饪中,我国有许多流派,是以省份和地区划分的。其中最有影响的,也是社会公认的,莫于过鲁、川、粤、闽、苏、渐、湘、皖八省的烹饪流派了,即人们常说的“八大菜系”。一种烹饪流派的产生,是受一定的环境和条件.....
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