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中华传统文化精选读本·四年级 下
杨鼎夫主编2008 年出版161 页ISBN：9787218057569本书根据小学生的特点，广泛收集中华传统文化的经典篇章和诗词，以背诵为目的，同时强调朗诵和背诵的技巧。共六部分，每部分内容包括：古诗；古词；古文；语海与文化；现代文学五大部分。...
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冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
郝建琪，朱诚心主编2003 年出版122 页ISBN：7810842269中等职业教育国家规划教材烹饪专业主干课系列教材/杨铭铎总主编:新概念换代II型:本书介绍了制作冷菜、冷拼与食品雕刻品种的基本方法和技能，以及花色拼盘和常用果蔬雕刻、果拼、菜肴围边技艺、制作大型花拼...
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《抗日战争与中华民族复兴》丛书 侵华日军反人道罪行研究
卞修跃著；步平，沈强，邵铭煌总主编2015 年出版210 页ISBN：9787512635159本书是为了纪念中国人民抗日战争胜利70周年而推出的系列学术丛书中的一本。作者以严谨的史学态度、详实的史料、扎实的研究为基础，对侵华日军在战争期间在中国实施的诸如对平民的杀害、对妇女的性侵害与慰安...
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中华传统诗词经典 楚辞
李山选注2014 年出版292 页ISBN：9787101097528《楚辞》是继《诗经》以后，在中国文学史上产生深远影响的第一部浪漫主义诗歌总集。是我国浪漫主义文学创作的源头和代表。李山教授在先秦两汉文学研究领域卓有建树，对《楚辞》研究颇有心得。全书体例完善，题解...
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