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民国味道 岭南饮食的黄金时代
周松芳著2012 年出版254 页ISBN:9787549107230本书梳理、编选民国时期京津沪穗四地关于广东饮食的文献,如报刊文章、专栏随笔、坊间笔记以及广告文案等,记述岭南饮食风行大江南北的盛况,探寻“食在广州”兴起之由,回味粤菜当时的绝代风华。当下出版界兴起民...
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民国时期国立大学教师聘任之研究
邓小林著2007 年出版286 页ISBN:7811046334本书从近代欧美、日本等大学的教师聘任状况出发,追溯近代中国大学教师聘任制度的历史渊源;就清末、北洋军阀时期、南京国民政府时期政府颁布的法律法令和大学自已制订的相关细节进行文本分析;分析了近代国立大...
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民国大师文库 论语疏证
杨树达著2015 年出版409 页ISBN:9787550249554《论语疏证》旨在疏通孔子学说,首取《论语》本书之文前后互证,次取群经诸子及四史为证,无证者则缺之。疏通的次序,大抵训解字义、说明文句者居前,发明学说者次之,旁证之事例又次之,旁证推衍之文字复次之。总体......
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