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一力厨房 上海煲滚炖家庭汤品
姜介福著2009 年出版80 页ISBN：9787534427916本书特别依照“煲、滚、炖”三种烹调方式分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方法，只要掌握以上六个诀窍，再参考本书步骤实地操作，相信在里就能“煲、滚、炖”出具有浓厚上海...
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联合舰队的黎明 明治、大正时期日本海军舰艇图集
王佐荣编著2016 年出版278 页ISBN：9787307188372本书包括了从1864年开始，到1922年《华盛顿海军条约》为止，明治、大正时期日本海军所有军舰（总数超过250艘）性能及其历史简介，作者在书中同时提供了那个时代世界海军发展状况较丰富的背景知识，在华语文化圈这是第...
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梁启超·明治日本·西方 日本京都大学人文科学研究所共同研究报告
（日）狭间直树编2001 年出版501 页ISBN：7801494911本书为日本京都大学人文科学梁启超研究班的共同研究成果。诸文以研究梁启超在政变后流亡日本14年间接受西方及日本学术文化为出发点，从新的角度，分析了日本明治时代政治、学术、文化对梁氏产生的影响及其过程...
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家居创意设计效果图集 餐厅·厨房·卫生间
杨原编著2011 年出版64 页ISBN：9787512315839本书以大量实例图片结合文字说明的形式来编写，不仅关注了目前家居图书市场的热点，又在内容上使本书更加实用并易于参考。书中内容针对业主对不同功能空间的需求详细地进行解析，图片新颖，信息量大，文字说明实用性...
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幸福厨房我做煮 零失败花样烘焙轻松学
培研国际学校比特厨房研发中心编著2015 年出版246 页ISBN：9787518019731本书阐述了花样烘焙的做法，具体包括面包、蛋糕、饼干等，重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。实用性强，资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对.....
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把东京厨房搬回家 日本孩子真健康
（日）森山奈保美，（美）威廉·道尔著；有印良品译2018 年出版213 页ISBN：9787020131471本书为散文。父母都希望自己的孩子健康快乐成长，而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。本书作者森山奈保美在日本出生长大，与丈夫威廉·道尔多年来对日本和美国的饮食习惯和文化进行多方面的研究...