现代休闲食品加工技术与配方

我国幅员辽阔，各地的气候、物产不同，人们的生活习惯也不同，因此就形成了各地的不同风味小食品。随着经济的发展和人们消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求不断整长，休闲食品工业已成为一个新兴的食品工业领域...

水泥外加剂配方与制备手册

水泥外加剂是水泥工业的重要原料，对水泥制品、原料和能耗、水泥成本起着重要作用。本书收集新型水泥外加剂200余个品种，给出其多个配方及配伍、制备方法和产品特性等。本书可供水泥工业、建筑材料工业、精细...

化工行业安全生产和个体防护实用手册

本书为煤矿行业个体防护实用常识及相关法规。

乳胶涂料配方与制备 1

乳胶涂料是水性涂料，它们的漆膜性能比溶剂型涂料要好得多，占溶剂型涂料一半的有机溶剂在这里被水代替了，因此有机溶剂的毒性问题基本上被乳胶漆彻底解决了。本书收集了近200种乳胶涂料的制备实例，详细介绍了产...

乳胶涂料配方与制备 2

乳胶涂料是水性涂料，它们的漆膜性能比溶剂型涂料要好得多，占溶剂型涂料一半的有机溶剂在这里被水代替了，因此有机溶剂的毒性问题基本上被乳胶漆彻底解决了。书中收集了近200种乳胶涂料制备实例，详细介绍了产品...

蛋糕配方与工艺

本书首先简要介绍了蛋糕的概念和分类、原辅料、常用工具或设备、制作原理、装饰技术以及蛋糕的质量鉴定与质量分析等知识，然后重点介绍了海绵蛋糕、油脂蛋糕、花式蛋糕、装饰蛋糕等的配方及制作工艺，每个品种...

电脑辅助设计及制造 CAD/CAM 第6章 实用而又好学的电脑模拟语言-GPSS

五金交电化工建材商品实用手册 建筑材料篇

检验工简明实用手册 机械工业产品

本书介绍了机械工业产品的检验方法、检验基本知识、常用计量器皿、计量仪器、测量方法以及各种产品的检验，并介绍了产品质量管理。

农产品经纪人实用全书

本书共分八部分：经纪概论、农产品经纪人基本知识、农产品资源、农产品标准、农产品鉴定及等级评定、合作经济组织及相关法律法规等。