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病原生物与免疫学基础
张宝恩主编2003 年出版233 页ISBN：703005718X本书为全国卫生职业学校教改教材，主要讲述医学微生物学和寄生虫学的基本知识、常见病原及所致疾病，医学免疫学的基本原理、临床应用及其与疾病的关系等。...
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食品生物技术基础与应用
姜毓君，包怡红，李杰主编（东北农业大学生命学院）2007 年出版345 页ISBN：7538854193本书全面介绍了生物技术在食品科学、食品工业生产以及食品安全检测中的应用，并对有关食品生物技术引起的争议进行了客观分析。
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