饮食营养卫生

本书重点介绍了人体的营养需要、食物的营养价值、合理膳食与膳食指南、食品的选购与保存、食物的合理烹调、食品污染及其预防、食物中天然及加工过程的有害物质、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防以及...

餐桌上的德意志 饮食文化与德国人的民族性格

德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格...

享吃 克服过量饮食的141个正念练习

你会不会因为心情不好或压力无法缓解而吃东西？你会不会因为无所事事而吃东西？生活中有太多诱导我们无意识过量饮食的因素，难怪很多次节食都以失败告终。最重要的是，无意识饮食不人驻会导致健康问题，比如肥胖症，.....

吃对食物健康自然来：吃出健康的食物营养事典

饮食营养与卫生

本书主要介绍营养与饮食卫生学方面的有关知识，对常见食品的营养特点及卫生问题，饮食卫生及管理，如何合理烹饪平衡膳食和合理营养以及特殊人群的营养和膳食作了详细论述。...

烹调技术与饮食营养科学

本书介绍了中、西餐烹饪、微波烹饪的技术操作、食品营养及食品卫生等知识。含图表124幅、问题索引700余条。

中老年饮食营养与保健

本书为中老年饮食营养保健方面的指导用书。

中老年心理健康与长寿养生 6 古今中外长寿老人心理保健秘诀

孕产期营养饮食一本通

本书根据孕产妇的饮食及营养素的要求，按照孕月的不同分别介绍了孕期饮食中需要注意的事项。更贴心的为“偏食孕妈妈”和“上班族孕妈妈”量身打造了“营养补偿方案”。...

悦读纪全家人的育儿书 完美孕期饮食百科

本书会告诉你如何做才能在怀孕的九个月里精力充沛，孕育出健康的宝宝，并在怀孕期间和生产后感觉良好，维护自己和宝宝的健康。它还会提供明确的建议，关于饮食，卫生，需求，禁忌，缺乏食欲，抵制诱惑等。食谱会考虑......