世界渔业和水产养殖状况 2012

水产养殖产品的食品安全指南 联合国粮农组织/亚太地区水产养殖中心网/世界卫生组织联合研究小组报告

传统与新潮水产特色菜

本书主要介绍了水产原料的知识要点和风味各异的水产特色菜。本书前言特色及评论文章节选

水产动物生理学

本书内容涉及水产动物生理学绪论、神经肌肉组织的一般生理、中枢神经系统、感觉器官生理血液生理、血液循环生理、呼吸与鳔、消化与吸收生理、排泄与渗透调节、内分泌生理学等章节。...

中国水产文献资料索引 1950-1961

西瓜甜瓜细菌性果斑病流行与防治研究

西瓜甜瓜细菌性果斑病是一种检疫性病害,主要为害西瓜、甜瓜等葫芦科作物,高温多雨潮湿的年份发病较为严重,一般田块发病率在45%～75%,严重时高达100%细菌性果斑病是一种为害西瓜和甜瓜等葫芦科作物的毁灭性病...

水产品保鲜储运与检验

本书介绍了水产品原料特性、储运保鲜过程中的品质变化、方法、以及品质标准、检验方法和质量保证体系。

水产学报 第4卷 第3期

淡水鱼养殖业中一个突出的矛盾是饲料不足，利用不当。

中国农业标准汇编 水产加工品卷

河北省志 第19卷 水产志