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烹饪工艺 附配套练习
李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
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走遍中国 第1辑 上海
施曙华主编2001 年出版152 页ISBN：7805307946本书介绍了上海的概况、浦江风情、商街漫步、名馆故居、林园教堂和旅游资讯等，包括上海美术馆、外滩、东方明珠塔等。
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高等数学习题课教程附练习册 第4版
杨春雨，王岩2017 年出版256 页ISBN：9787122300829《高等数学习题课教程（第四版）》（附练习册）一书是与同济大学数学系编《高等数学》（第七版）相配套的习题课教程，不仅符合最新高等数学课程教学基本要求，同时比较充分地考虑了普通高等院校的实际教学环境。全书......
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