居家养老服务与管理

本书为“高等院校老年服务与管理专业规划教材”之一，基于我国居家养老服务大力发展、相关教材稀缺的背景编写而成，旨在为居家养老服务人才培养提供实用教程。全书共九章，突出老年人“居家”的服务需求，分为两大...

2型糖尿病膳食营养指导手册

本书共包含六章。分别为：第一部分 食物营养基础知识，包含了十二类食物的简单介绍；第二部分为2型糖尿病的膳食指导，包含易患病人群介绍、膳食营养素需要量、膳食要点；第三部分为2型糖尿病的处方制定，包含计算理想....

城市居家养老服务资金保障研究

青少年营养与膳食新概念

本书为全国教育先进省市和地区的学业水平卷，具有较高的水平，非常值得其他地区尤其是落后地区学校师生参考和借鉴。本书主要由中学理科类学业水平优秀试题编写而成，适合于各地中学生、教师和家长阅读。...

膳食营养保健与卫生

本书系统阐述了膳食营养和食品卫生的基本理论知识，以及人们日常生活中所涉及的营养与健康、食品安全与卫生等问题。具体内容包括人体构成与代谢、人体需要的营养素、食品的有效利用与保健、现代健康食品、膳...

食物营养与膳食平衡

食物营养关系到每一个人的生命健康，关系到现代家庭的幸福欢乐。《食物营养及膳食平衡综合百科》较为全面的介绍了人们日常生活中所需食物的营养、健康与养生、饮食防病进饮食保健等方面的内容。全书内容全面...

居家里手：居民质量知识实用手册

中国养老机构照料护理教材 养老护理营养学知识

本书介绍了营养学概况、老年人的饮食习惯与营养需要，营养基础理论、常见疾病的营养支持方法、营养护理措施。本系列丛书，是上海和佑养老集团经过多年研究、实践与探索，结合了国际先进的护理知识和理念，为提高养...

膳食营养与食疗保健全书 珍藏本

本书将新的膳食理念、食物营养与食疗等基本知识进行了通俗易懂的介绍。在食物方面，以世界卫生组织以及各国营养保健专家推荐的食物为重点，在食疗方面，以多发病、常见病为重点。同时引用了大量中外学者最新的营...

膳食营养与健康保健

作者根据现代营养学基础理论，结合传统膳食养生调理内容，参照国内外相关领域最新进展，编写了这部《膳食营养与保健》。本书主要包括如下内容：食物营养基础知识、部分食物营养价值、中医膳食养生知识、不同体质膳...