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吃遍中国 传统美食之旅
邝凯莉著2009 年出版375 页ISBN：9787538440768本书记录澳大利亚最大的华裔家族的第四代邝凯莉第一次回到故土的所见所闻，中国的传统文化，美食、风土人情。无论是在上海寻找好吃的饺子，还是在北京和香港探秘中国的戏曲文化，亦或是在成都感叹于民间艺术家那巧...
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美食侦探系列 吃透你了，纽约
Mr.Q著2015 年出版197 页ISBN：9787509562703本系列丛书的初衷意在向大众展示国际美食文化，同时方便海外旅行的读者寻找地道美食。同美食读物相比，美食侦探系列的特点如下：1.美食介绍更加平民化市面上热销的美食类图书《舌尖上的中国之美食总攻略》以及《...
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寻味法国 摄影师的美食之旅
彭怡平著2013 年出版199 页ISBN：9787511718518本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角，向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅，以及法国不同区域最具代表性的料理，展示出法国料理的真正魅力，带领读者在欣喜于...
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牙祭岁月 追寻美食里的历史意蕴
王道著2019 年出版233 页ISBN：9787571101688本书作者立足历史，以饮食为写作缘起，书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗盏觥筹交错之中的部分历史截面和所蕴含的文化意蕴。作者通过发掘民间风味菜系中所含有的风土人情和饮食文化，譬如菜肴的制作方法、色...
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舌尖上的中国 中华美食魅力之旅
李春梅，刘佳主编2013 年出版418 页ISBN：本书包括“中华美食的前世今生”“中国文化名家说名吃”“中华美食炮制方法完全指南”，向你展示一个不一样的中国。“中华美食的前世今生”对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示。“中国...
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Kodi的美食绘馆 便当盒里的秘密
穆菡编绘2012 年出版39 页ISBN：9787563529186“kodi的美食绘馆”是国内最可爱实用的食谱系列。第三本《便当盒里的秘密》特别为上班族的午餐提供了33种简单、营养、美味的食谱搭配，使读者在轻松阅读的同时搞定自己的每一顿工作餐。...