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尚锦文化编;杨跃祥,刘志刚编2012 年出版255 页ISBN:9787506480987
本书特别收集1288例品类丰富、食材全面的家常小炒、制作要点、营养分析、健康贴士,非常合适家庭收藏,19.8元的超低价格,给您最实惠、最实用的家庭饮食配搭指导。...
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《好吃好玩》编写组编著2013 年出版191 页ISBN:9787503245350
本书作为好吃好玩城市系列之一,延续了以往的套系书风格,主要分十三个大区域介绍澳门的城市旅游资源,每个区域都分类介绍了澳门的玩、购、吃等旅游目的地,线索清晰,层次鲜明,内容具体,让读者一目了然,具有比较......
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《好吃好玩》编写组编著2013 年出版199 页ISBN:9787503245367
本书作为好吃好玩城市系列之一,延续了以往的套系书风格,主要分十四个大区域介绍青岛的城市旅游资源,每个区域都分类介绍了青岛的玩、购、吃等旅游目的地,线索清晰,层次鲜明,内容具体,让读者一目了然,具有比较......
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瑞雅编著2014 年出版178 页ISBN:9787510127533
本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜,分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏,每一种分类下又分有素菜类和荤食类,清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法,比如简单地拌或者简单地腌制等,加入了更多”餐厅式”凉菜...
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郑元魁,郑知瑜,张松碧著2007 年出版47 页ISBN:9787538148763
本书由台湾资深美食家联手打造。除了叫您如何制作手工面条,还有如何运用酱汁类、肉燥类、肉类和海鲜等食材做出34道最简单、最流行、最美味的中式干拌面和23种独门酱料。本书的内容精彩绝伦,千变万化,主食口味...
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(日)白崎裕子著;赵可译2017 年出版117 页ISBN:9787544288538
本书是日本料理发明家白崎裕子的健康烘焙食谱,书中有最基础、最流行的四大类人气点心——饼干、蛋糕、挞、司康。完全不使用黄油、鸡蛋、精制糖,做法简单,吃起来美味又安心。在做这些甜点的过程中,能使大家感受...
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尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471473
本书主要介绍了200多道家常菜的做法,按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类,方便读者查阅。全书图文并茂,版式精美,菜品的原料、调料、做法详细,并附有TIPS,指引读者需要特别掌握的要点,指导性强。...
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生活品位编辑部编2008 年出版95 页ISBN:9787506449847
做好菜是每位烹饪爱好者的愿望,但真正能做出美味、可口菜肴的人群只占一小部分,本书从烹调的基本功入手,讲述了估量、清洗、刀工、腌渍、过油、焯水等食材处理的基本方法,列举了50道颇具代表性的菜品,细细讲述食...
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《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449747
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...
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李庶编著2014 年出版175 页ISBN:9787553732022
本书主要讲在夏天吃清爽的凉面凉菜,夏天的应季时蔬,各种不同的手工面条,让夏天的饭菜更清爽可口。就算是从市场买回来的面条,也一样可以做得很好吃。每一道食谱,简单易做且美味爽口。食材简单,取材范围就在生活.....