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  • 与茶马古道

    杨绍淮著2017 年出版199 页ISBN:9787553108223

    雅安早在汉代就是蜀地的重要茶叶产地,从唐代以来开始制作边茶,专供朝廷与吐蕃进行茶马交易,由此形成的川藏茶马古道,一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍川茶源流、制作工艺、川藏茶缘、古代茶政,下编根据作者...

  • 茶文化传播培训讲义 第三讲 茶与文学

    王旭烽主编;苏祝成副主编;杨昇编2015 年出版29 页ISBN:9787551410342

    此套丛书为茶文化基地的培训讲义,主要读者是对中国茶文化感兴趣的国际友人以及茶文化的入门读者,内容涵盖茶书画、茶艺、茶席、茶礼、茶文化史、茶与文学、茶与宗教、茶具、茶俗、茶食、茶学、茶会等,图文结合...

  • 茶与健康

    陈惠中主编;陈斌,王曙东副主编;陆健敏,张彪,张树彪等编著2014 年出版266 页ISBN:9787508293189

    本书详细介绍了饮茶与健康知识,包括茶的种类及品质、茶的选购及储存、沏茶用水及茶具的选择、饮茶的保健功效、茶的营养价值、茶的药理作用、茶色素的医药作用、内科疾病的茶疗方、外科疾病的茶疗方、妇产科...

  • 茶与咖啡 张信刚文化与经济讲座

    张信刚著2011 年出版149 页ISBN:9787301185803

    本书根据张信刚教授在北京大学光华管理学院“文化与经济系列讲座”的内容整理而成。全书包括《茶与咖啡》《丝绸与皮革》《纸与硅片》《亚欧大陆上的文明发展与文化交流》《从嫦娥奔月到万户飞天——谈培养...

  • 吃茶 2 四季饮茶与健康

    朱锦武,姜丽妍主编2014 年出版206 页ISBN:9787510084904

    本书除了延续上一本《吃茶》对茶知识的介绍外,还深入讲述了“各病有各药,茶为万病药”的道理。本书详细介绍了分布在全国范围内的主要的茶区,以及在各个茶区所包含的主要的名茶。此外还从五行和人体的对应关系...

  • 茶与健康

    张立强总主编;蔡东联,伍佩英主编2013 年出版66 页ISBN:9787542756435

    合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是健康的四大基石,是健康教育弘扬的重要理念。合理膳食、科学营养对健康至关重要。国民营养与健康状况是反映一个国家或地区社会与经济发展、卫生保健水平和人口素质...

  • 闻香识好茶之花茶与健康

    慢生活工坊编著2015 年出版154 页ISBN:9787551408929

    本系列图书专为爱茶人士设计,整套共有4本。第四本《闻香识好茶:花茶与健康》是一本以非茶之茶为主的图书,通过对花草茶详尽的介绍,使读者能过挑选到称心如意适合的花草茶,同时,对茶叶与健康作详尽地介绍,如何......

  • 四季和风茶席设计 茶与点心的风雅物语

    (日)浜裕子著2016 年出版121 页ISBN:9787122279538

    本书介绍了茶和点心搭配的茶席设计方法。书中以与岁时季节相关的活动为主题,介绍了35款充满传统韵味又不失现代感的日式美丽茶席,对日本茶道所需的器具容器、日式点心、花艺搭配进行了详细介绍。书中点心与茶...

  • 喝好茶不生病 中国名茶与健康茶方大全书

    《健康大讲堂》编委会著2014 年出版637 页ISBN:9787538870473

    本书针对中国茶的七大类详细介绍,以及介绍了许多健康茶方,每种茶方都有保健功效、相关注意事项等文字解说,此外本书还介绍不同体质选择茶饮及四季养生茶饮。本书介绍的内容丰富、图文并茂,是茶爱好者的必备之书...

  • 茶与健康的科学研究

    中国科协学会学术部编2014 年出版150 页ISBN:9787504666130

    与会专家学者围绕“茶叶对健康的有益影响在动物学试验、人体模拟试验和流行病学试验中的结果差异探析”、“茶叶在传统医学与现代科学研究之间的定位”、“茶在中医理论中性和味特点划分与化学成分的关系”...

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