管理科学研究生教材丛书 现代生产管理方式

企业资源配置方式称之为生产方式。工业化革命后，生产方式主要是作坊式的单件小批生产，到了20世纪初，以福特实现的大批大量制造汽车的流水线为标志，人类开始了从手工制造模式向大批大量制造模式的第一次转变。20...

现代生产管理学

本书是一本反映当代生产技术水平和发展要求的《现代生产管理学》，本书的宗旨是在全面介绍生产管理基本理论和基本方法的基础上，力图比较系统地吸收当代生产管理的各种新思想、新理论和新方法，以更新生产管理学...

现代物流和生产管理制度与表格精选

生产是企业的一项重要职能。整个生产过程也有很多信息需要传递，有关生产信息的流动是否通畅，直接影响到生产过程的进行是否顺畅。因此充分利用本书提供的制度与表格，将为你的工作带来事半功倍的效果。正因为物...

现代厨房生产与管理 第2版

本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...

现代甘蔗生产与科技

现代养鸡生产

现代肉牛生产

现代饮料生产技术

现代奶牛生产

现代养蜂生产