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国际食品法典标准 果蔬与农药残留限量卷 中英文本
魏启文，崔野韩主编译；农业部市场与经济信息司，农业部科技发展中心，国际食品法典中国联络处编译2007 年出版348 页ISBN：7802332656本书汇编了国际食品法典标准中有关水果、蔬菜及其加工工作标准，以及农药残留标准。
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土壤残留农药的环境行为与农产品安全
汪立刚主编2011 年出版305 页ISBN：9787565500145本书共分8章，分别讲述农药使用概况、农药对土壤的污染及影响、土壤中农药的吸附与迁移、土壤中农药的降解、土壤中农药的挥发和迁移、土壤残留农药的植物效应与农产品安全、我国农产品农药污染状况及对策、...
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在家轻松去除食品添加剂和农药残留
（日）增尾清著2012 年出版201 页ISBN：9787544260084本书是一本指导读者如何在家轻松去除食品添加剂和农药残留的生活书。食品安全越来越受到人们的关注，其中最为突出的就是食品添加剂和农药残留的问题。本书作者增尾清从挑选，处理，烹饪等三个方面，介绍了如何通过...
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烟草农药残留标准样品研制
边照阳，李中皓主编2018 年出版239 页ISBN：9787518419104本书共分为五章，第一章简要叙述了基体农药残留成分标准物质（样品）的定义、发展概况和评价的一般步骤，第二章介绍了烟草农药残留分析标准样品的研制过程，第三章至第五章分别详细介绍了烟草抑芽丹、杀虫剂、杀菌剂...
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电感耦合等离子体质谱分析技术
李冰，陆文伟主编2017 年出版253 页ISBN：9787506683159本书重点介绍四极杆ICP-MS技术的基本原理、基础知识和应用，但考虑到ICP-MS新仪器新技术快速更新换代，基础理论与应用也不断发展的趋势，对其它相关技术，比如扇形磁场高分辨质谱仪以及飞行时间质谱仪，碰撞反应池技...
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