食品分析及安全检测关键技术研究

食品分析与检测是对食品质量的监督、管理、控制与规范的重要环节，其分析情况与检测质量直接关乎到社会公众群体的身心健康。本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究，主要内容包括：食品采样与样品处理、食...

GPS原理及工程安全监测应用

本书系统介绍了GPS定位技术的基本原理。包括GPS发展历程和时空坐标参照系、GPS导航定位误差的来源及处理方式、GPS导航定位技术的应用案例等内容。...

计算机局部网络原理及应用

物联网关键技术及应用

本书系统总结了物联网领域相关的知识，首先介绍了物联网的基本概念，然后从物联网体系架构的角度进一步阐释了物联网内涵，接着讲解了物联网的关键知识点，并进一步描述了中间件平台的技术和开发实例，并结合云计算等...

食品安全与品质控制原理及应用

本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。

第三方物流协同服务关键技术及应用

本书分析了国内外物流业的研究现状，制订了第三方物流协同服务系统标准和服务规范，讨论了第三方物流资源优化配置的技术与方法，研究了第三方物流协同的商务模式。...

计算机系统安全原理与技术 第2版

本书主要全面介绍了计算机系统各层次可能存在的安全问题作了讲解。

计算机网络技术VPN，TCP/IP和PPX网络关键技术应用指南

本书包括：“虚拟专用网络”、“ptxTCP/IP管理员指南”和“点对点转接服务技术开发指南”三部分内容。

多媒体计算机原理及应用

计算机图形学 原理、方法及应用