云南民族口传非物质文化遗产总目提要 民间故事卷 上

上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 钱万隆酱油酿造技艺

本书追寻了钱万隆酱油一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下钱万隆酱油的发展和创新。书中对钱万隆酱油酿造的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和酿造要领也作了详细介绍。书中...

中国农业文化遗产名录 下

全面地对我国的农业文化遗产资源进行了系统地调查与梳理，按照农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗十个方面分析、收集、整理农业文化遗产...

中国农业文化遗产名录 上

全面地对我国的农业文化遗产资源进行了系统地调查与梳理，按照农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗十个方面分析、收集、整理农业文化遗产...

遗产的抉择 文化旅游情境中的遗产保护

非物质文化遗产保护与田野工作方法

白族大本曲非物质文化遗产建档保护研究

关中非物质文化遗产保护研究丛书 凤翔泥塑

传衍魂脉 江西非物质文化遗产保护概论

非物质文化遗产保护问题研究

本书汇编了有关非物质文化遗产保护的立法概况，理论与实践，以及保存与运用等方面的论文。