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(日)野口英世著;烟雨译2011 年出版144 页ISBN:9787534141041
本书中充满了节约时间、节省精力的创意做饭秘诀。书中一共收录了85个既简单又美味的菜谱以及制作方法。本书思想健康,主题明确。
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生活彩书堂编委会编著2010 年出版223 页ISBN:9787506468206
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夏强主编2014 年出版307 页ISBN:9787511344601
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双福,朱太治等编著2015 年出版266 页ISBN:9787122217301
本书由川菜大师主持编写,以详细的文字、精美的图片,向读者介绍了最受欢迎的川味家常菜、火锅、小吃,共300余款经典川菜美味,每道菜均有详细步骤图解,并附有零失败巧招等内容。本书内容丰富实用,是家庭及大厨必备....
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罗永存,董国成主编2008 年出版174 页ISBN:9787543648685
本书内容包括川菜的特点、口味特点、发展历史、特色原料,及其味汁的调制方法,还着重介绍了400多道美味川菜的原料、调料、详细制法和制作提示,所选菜式均易学易做,所配图片均极其精美,为广大川菜爱好者提供了极...
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美食生活工作室组织编写2014 年出版223 页ISBN:9787555209256
一改传统选题,按烹调方法分类,这次方向比较新颖,主要为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜,到菜馆才能吃到的新派改良川菜,还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。...
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胡蓉,周辰月著2009 年出版108 页ISBN:9787540314484
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陈美桥著2016 年出版168 页ISBN:9787530480656
《我爱过瘾辣菜》中收录了天南海北的各式辣菜100道,包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类。本书图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学,辣味十足,让你一辣到底...
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张承国主编;张茜旻著2017 年出版71 页ISBN:9787539879130
全书以各种场景为主题,旨在通过精美的图片和通俗的文字,引导小朋友们最大限度地发挥想象力,更好地认识并画出这些小朋友心中理想的乐园。全书在内容的设置上充分考虑了少儿身心发展的特点,每一课都配有简单易懂...
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《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449778
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...