大约有122,371项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2265秒）
为您推荐：
川菜烹调技术
新粤菜烹调技术
北京饭店菜点丛书10本套装西餐谭家菜广东菜四川菜饮食与烹调技术
title川菜烹调技术 上
烹调工艺学
中式烹调师
-
华南农业科学研究所编1956 年出版18 页ISBN：T16111·17
-
李相彪主编2011 年出版406 页ISBN：9787122097057
本书介绍了氯碱生产流程、工艺控制、主要设备、操作要求等。
-
邵大钟，王玉荣，陈达秀等编著1980 年出版160 页ISBN：
-
日本机械学会编1984 年出版1095 页ISBN：15033·5465
-
-
徐汉斌，李如强，江征风主编2010 年出版98 页ISBN：9787562932468
本书从工程、开发、实践3个角度对实践性教学环节进行设计。
-
《通用技术》编写组编2005 年出版107 页ISBN：7116040269
-
罗传贤著2008 年出版661 页ISBN：9789571152431
-
王志新，罗文广编著2010 年出版280 页ISBN：9787111316619
本书主要讲述电机控制技术原理及应用等。
-
于遵宏，王辅臣等编著2010 年出版442 页ISBN：9787122088369
本书分别介绍煤气化过程分析、煤气化过程的物理化学基础等。
