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北京地质学院古生物教研室编1964 年出版322 页ISBN：K15165·2633（地质257）
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陈永胜主编2008 年出版250 页ISBN：9787538016062
本书主要介绍与食品有关的生物技术，有基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程、蛋白质工程等，另外还介绍了传统生物技术和现代生物技术的形成和发展。...
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陈余有编著2008 年出版228 页ISBN：9787560139159
本书共包括认识财务报表、财务报表一般分析（企业财务状况分析、企业经营成果分析和企业现金流量分析等），财务运行分析，财务绩效综合评价分析等逐步推进四个层次内容，更加系统和条理也更加贴近实用和实践。...
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谢庆娟，杨其绛主编2009 年出版200 页ISBN：9787117107501
本书为全国高职高专卫生部“十一五”规划教材的配套教材。主要内容包括分析化学的基本实验和基础操作。
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李里特编著2010 年出版307 页ISBN：9787109145641
本教材对食品特性学的基础理论、研究现状和应用方法做了系统论述。将食品的力学性质作为重点，在食品热学性质、电学性质和色光性质等方面也编写了丰富的基础理论和最新研究成果。...
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崔延编著2010 年出版258 页ISBN：9787030278487
本书内容包括电路及电路模型、电路元件和基本定律、简单电阻电路的分析、直流电路分析法、运算放大器、电感电容和互感、动态电路的分析、正弦交流电路的分析、三相电路等。...
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本溪市食品公司编1989 年出版447 页ISBN：
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王相山主编2009 年出版318 页ISBN：9787564900342
本书以全新的笔触研究了证券投资运行的规律及证券投资专业技术分析，反映了该学科及其实践的最新发展和成果。
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钟耀广著2010 年出版250 页ISBN：9787122080875
本书概述了与食品安全有关的科学问题。
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吴发启等著2001 年出版255 页ISBN：753693260X
