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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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清华经济学系列英文版教材 宏观经济学原理 第5版
（美）弗兰克，（美）伯南克著2013 年出版360 页ISBN：9787302308355本书的一大特色是摒弃了以往教材对数学推导的过度依赖，更多地通过范例给出直观的经济学概念和观点。作者引入了一些核心原理，然后通过大量的事例给予说明并加以应用。书中还配有与这些原理相关的问题和练习题...
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当代西方文艺理论 增补版
朱立元主编2005 年出版511 页ISBN：7561716621《教育部面向21世纪课程教材·当代西方文艺理论（第2版）（增补版）》简称当代西方文论，时间跨度为20世纪初至今，范畴主要为文学理论。《教育部面向21世纪课程教材·当代西方文艺理论（第2版）（增补版）》所用的"西方"......
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旅行指南系列 英国 第2版
澳大利亚LonelyPlanet公司编写；邱绪萍，顾捷昕，王红丽等译2011 年出版1028 页ISBN：9787108035813本书介绍了英国的人文历史、地理环境、旅游特色，是旅游者的必备读物。
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