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普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩，宫志勇，王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN：9787564537364本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
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全国高等院校土建类专业实用型规划教材 房屋建筑学
宿晓萍，隋艳娥主编；赵万里，常虹副主编2016 年出版319 页ISBN：9787512378001本书分为民用建筑与工业建筑两大类，共16章，第一篇为民用建筑，包括12章，以住宅和常见公共建筑为主，并设计部分大型公共建筑，讲述民用建筑设计与构造的基本原理和方法；第二篇为工业建筑，包括四章，以单层工业厂......
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高等学校工程管理类本科指导性专业规范配套教材 高等学校土建类专业“十三五”规划教材 安装工程计量与计价
郝丽著2017 年出版376 页ISBN：7122301648本教材从安装工程计量与计价基础理论入手，按照认知规律组织内容。主要内容包括：安装工程预算定额；安装工程费用；安装工程施工图预算的编制、审查与管理；室内给水排水安装工程施工图预算的编制；消防安装工程施工.....
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高等院校“十三五”信息管理类规划教材 文献检索与论文写作 第2版
邓富民，梁学栋编著2017 年出版360 页ISBN：9787509651315本书在整合既有文献检索与学位论文写作等方面内容基础之上，系统地阐述了文献检索基础知识与基本技能，全面地介绍了主要文献特点、分布与检索技巧，规范地讲解了学位论文的写作范式与方法等。本书是一本兼具教材...
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