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《辉煌的中国》系列 中国古代名人
张静伟主编2013 年出版148 页ISBN：9787119082035本书是“辉煌的中国”丛书系列中的一册。 该书涉及政治人物，文化名流，艺术家等等，谈及历代名人生卒与大事。上至先秦，下到清末。有千古一帝秦始皇，也有大文学家苏东坡。内容翔实，堪称一部历史人物的小传。 全书.....
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衣食天下 美食中国 八大菜系与文化内涵
肖东发主编；钱佳欣编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330502本书主要指八大菜系与文化内涵。包括在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。早在春秋战国时期，中国汉族饮食文化中南北菜肴风味就表...
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