酒店管理工作细化执行与模板

本书是列明了酒店管理组织设计与各岗位的工作事项，接着分类提供了酒店管理工作细化执行的10项措施与模板，具体包括前厅管理细化执行与模板、餐饮管理细化执行与模板、客房管理细化执行与模板、康乐管理细化执...

中国新建筑 2 酒店 会所 旅游 商业 综合体 建筑改造

酒店前台作业管理

如今，酒店经营成功的关键因素已由原来的地点选择与硬件设备，转换为服务品质的要求，人的因素已经成为酒店生存发展的决胜要素；前台（客务部）是旅客第一印象与最后印象的关键部门，对酒店形象有着重要的使命。本书......

国际精品酒店

本书在全球范围内精选了27个顶级精品酒店项目。不同室内设计师设计的室内作品，不仅向读者展示了最新的室内设计实例，还以多幅精美的图片展示了不同设计师的不同酒店设计风格，将这些项目的最主要的设计手法呈现...

酒店市场营销

本教材从市场营销的工作实际出发，以模块化形式对酒店市场营销基本理论、酒店市场调研与分析、市场细分与定位、营销战略、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、网络策略、酒店市场营销管理等内容进行了...

酒店服务心理学 第2版

本书主要包括心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、气质与性格、情绪与情感、酒店餐饮服务心理、酒店前厅服务心理、酒店客房服务心理、酒店投诉服务心理、酒店员工心理与管理、酒店员工的群体...

酒店市场营销实务

本书结合省级精品课《饭店营销实务》的教学实践，是以酒店营销工作过程为导向的理实一体化的项目课程教材。全书内容包括酒店营销的认知、酒店营销环境分析与市场调研、酒店营销策划、酒店营销组合策略、酒店...

酒店会计实务 第2版

酒店常用会计科目、费用明细项目的说明以及主要账务处理；客房、餐饮、酒吧、商场、娱乐、洗浴、工程维修、自有车队、员工食堂、固定资产、无形资产、商誉、外汇收支、坏账准备、证券投资、存货跌价准备、以...

酒店实用英语

本教材围绕酒店业服务流程和相关背景进行编写，内容包括酒店业概述、前台服务、客房服务、餐饮服务及酒店相关内容，每课由听力训练、场景模拟训练，背景知识、句型操练等内容构成，旨在提高本专科学生酒店英语的听...

酒店服务与管理综合实习

本书运用参观的方式组织学生参观各种类型的饭店，了解星级饭店划分的标准，熟悉饭店的规模、设施设备、内部组织机构下设岗位和所设服务项目，如：客房餐厅、酒吧、娱乐以及公共场所等。包括饭店前厅部、客房部、餐...