玉米贮藏生理生物化学原理

安德洛墨达细菌

医学细菌学研究进展

基于嵌入式系统的物联网开发教程

本书基于Ubuntu操作系统和物联网综合实验箱作为开发环境，紧紧围绕“物联网和嵌入式”进行讲解和分析。在大量实例的基础上，将本书内容划分为物联网与嵌入式系统概述、嵌入式Linux系统快速入门、Linux应用程序...

物联网与通信技术的理论与实践探索

本著作通过对物联网通信技术概述和通信原理的分析，结合主流的物联网无线通信技术和电信领域的主要通信技术，如ZigBee通信技术、蓝牙通信技术、Wi-Fi通信技术等，从而分析物联网通信技术的实践应用。本书有助于...

肉类贮藏加工技术

本书共分九部分：介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...

园艺产品贮藏加工学

本书介绍了园艺产品的采后处理及贮藏的基本原理、方法和技术；加工部分介绍园艺产品加工保藏的基本原理，各种加工制品的加工原理、加工方法及加工工艺。...

蔬菜贮藏保鲜技术

本书阐述了贮鲜的基础理论，提供了贮藏保鲜的方式、注意事项及几种常用的保鲜剂，重点介绍了黄瓜、番茄、大白菜等17种主要蔬菜贮鲜的新技术。...

作物栽培学参考资料 甘薯贮藏

农产品贮藏与加工原理 下