餐饮企业服务管理

服务管理

本书围绕服务管理的理论与实践问题，借鉴西方服务管理理论，以服务业和服务企业为研究对象，以服务管理的基本理论问题进行研究。

康乐服务与管理

本书采用任务驱动的方式介绍了康乐服务与管理的相关知识与技能。

保安服务管理条例

本套介绍保安服务管理条例。

服务营销管理

本书对我国服务营销的发展，现状，有关理论进行了较详细的论述。

餐饮服务与管理

公共经济与管理·财政学系列 中国财政史十六讲 基于财政政治学的历史重撰

本教材为配合“中国财政史”教学而写作，其宗旨在于从政治视角重撰一本新型的教材。本教材的特色在于，不再将财政学视为经济学的分支，而让财政学回归到政治学学科中去，抓住财政作为重要的国家治理工具这一根本，着...

基于过程改进和CMMI的软件质量管理 过程改进基本原理及CMMI实施

本书旨在通过大量技术细节和典型案例，为希望实施过程改进特别是实施美国卡内基梅隆大学软件工程研究所（SEI）推出的CMMI（能力成熟度模型集成）的IT企业提供指导。全书共分9章，以最新发布的CMMI FOR DEVELOPMENT V1....

IT真相 打通IT与商务的通路

作者通过“技术维护”和“系统开发”两大领域的角色转换，对IT和商务知识，作了充分的解说，深信IT是商务不可或缺的一部分。文中他还形象地分析了IT和商务，像两大语言不通的部落，各有自己的一套说辞，揭示了IT行业令...

前厅服务与管理

本书对前厅服务和管理方面的知识做了系统介绍。