中国传统民俗文化 中国古代盐文化

在地球上，盐的资源极为丰富。在陆地，在海洋，盐似乎是无处不在的精灵。中国古代的海盐、湖盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐。本书从地理、历史、考古学，从政治、经济......

中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化

本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...

光影中国的情感结构 中国大陆电影 1978年以来

本书所选取的三十年以上的时间跨度、历时性的描述框架，以及对于数十部电影作品的分析，很容易被误会为一部小型的中国当代电影史。事实上，全方位地展现过去三十年中国大陆电影的变迁，既超出了笔者的学术能力，也有...

中国民间文化遗产专著 马氏文化集选编

中国文化知识读本 鬼神文化

本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识，可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了鬼神文化。...

中国文化知识读本 茶馆文化

本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识，可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了茶馆文化。...

中国经济结构的变化 1987-2007 投入产出技术的应用 英文

本书是1978-2007年中国经济结构转型的专业领域研究课题成果，作者运用投入产出模型6章的篇幅做出分析，探讨了中国经济的总体结构转变、资源分析等问题，本书视角独特，分析到位，结构合理，全书用英文书写，对于我国海.....

新中国社会保障制度结构与变迁

本书对新中国成立60多年以来的在各个历史时期实施的社会保障的思想及其政策和实践、社会保险制度、社会救济制度、社会福利制度、城市医疗保险制度、农村合作医疗制度、国家机关工作人员社会保险制度、企业...

中国科学院感光化学研究所博士后研究工作报告 纳米结构分离、检测材料之研究

中国社会信用体系中信用结构和信用链研究

本书作者长期以来专注于信用问题的研究，先后主持完成了国家自然科学基金项目“基于管理耗散结构的企业制度自组织过程研究”和国家哲学社会科学基金项目“中国社会信用体系中信用结构和信用链研究”，目前正在...