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李东光，翟怀凤编著1998 年出版453 页ISBN：7508204514
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刘毅政编著2001 年出版423 页ISBN：7204059328
本书首先介绍口才的基本概念、语言特征、基本技巧等基础知识，然后专题论述演讲口才；社交口才；论辩口才；司法口才；判断口才；商务口才；公关口才。...
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张胜文编著2000 年出版225 页ISBN：7538422463
本书按凉菜的制作方法分为：拌、腌、炝、炸、卤、酱、熏、冻、酥、卷、煮、腊十二部分。
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张民庆等主编1993 年出版600 页ISBN：753451603X
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Edsel A. Ruddiman Adley B. Nichols原著者；金理文译1940 年出版388 页ISBN：
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吴杰，张存泰主编2000 年出版1098 页ISBN：711703470X
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刘志勇，柳长华主编1999 年出版667 页ISBN：7117032308
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叶飞童等编译1992 年出版497 页ISBN：750231721X
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张素梅，唐岱新主编2001 年出版839 页ISBN：7538836756
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黄其鎏，曾行德主编1998 年出版1081 页ISBN：7800207463
