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食品安全的经济分析与管理研究
王华书著2010 年出版270 页ISBN：9787109143784本书围绕着我国农业发展中的食品状况、变化趋势，以及产生的影响等，对食品安全保障中涉及的生产效率问题、消费行为问题以及相应的管理体制问题展开分析。...
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安全评价技术·方法·实例
柴建设，别凤喜，刘志敏编著2008 年出版312 页ISBN：7122020029本书主要介绍了安全评价的基础知识、系统总结了安全评价方面存在的问题、以案例说明典型行业、安全评价。
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