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食品安全等于行为 30条提高员工合规性的实证技巧
(美)F.扬纳斯著;孙娟娟译2018 年出版127 页ISBN:9787030555472鉴于食品行业每年投入培训、检查的经费和精力并没能有效解决食品安全这一公共健康挑战,作者结合自己的实务经验,一改食品科学的传统因应之道,而从行为科学的新视角,为如何提高食品安全的管理,减少食品体系以及世...
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