食品生物化学

本教材选材以实际需要为原则，从食品工业技术角度，以人和事物的关系为中心，概述了生物化学的基本内容和与人类食物质量密切相关的色、香、味的化学与生物化学。全书包括水分和矿物质、糖类化学、酯类化学、蛋白...

松嫩平原盐碱化草地治理及其生物生态机理

生物信息学

本书为生物信息学初学者提供了生物信息学的基本原则，生物信息学工具的使用方法，介绍了生物信息学所涉及的基本内容：互联网、数据库的使用，序列和结构分析工具，表达分析及生化和分子途径分析，还包括了生物信息学.....

生物化学

本书是教育部高职高专教育人才模式和教学内容体系改革与建设项目立项教材和五年制高职高专教材，全书共分15章，内容包括生物化学基础理论、分子生物学基本知识及临床生物化学理论，后面附有生物化学实验。本书可...

农业科学知识问答 植物学基本知识

生物新课程的评价与资源

本书依据生物新课程标准，结合实验区的教学实践编撰。本书是《初中生物学新课程教师培训丛书》之一，着重讨论的是新课程理念的评价体系和新课程的教学资源的开发与利用。...

远离看不见的微生物灾难

本书稿主要向读者介绍了微生物的概念、起源、特征、分类、结构、生殖等方面内容。另外还介绍了微生物对人类或其他生物的危害以及在环境中所起的作用。...

植物学实验教程

本书是为高等院校与“植物学”相关专业学生学习“植物学”而编写的植物学实验教材，力求反映“植物学”实验教学的新特征和新成果，内容包括植物细胞、组织、器官的形态结构，及植物界个大类群特征及分类等。...

基础医学单元目标测评 生物化学 修订本

简明生物化学

本书包括糖的化学、脂类与生物膜、蛋白质化学、核酸、酶、维生素、激素、新陈代谢总论与生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质降解与氨基酸代谢、核酸降解与核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质...