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互换性与技术测量 第5版 获第三届机械工业部优秀教材一等奖
廖念钊，古莹庵，莫雨松等编著2007 年出版240 页ISBN：9787502625993本书介绍互换性与技术测量的基本知识、公差与配合方面的新标准。
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生猪屠宰工艺与品质检验技术
陈平衡著2010 年出版317 页ISBN：9787811179835本书就肉猪屠宰场的规范化建设，屠宰设施的使用方法和规格做了较为详细的介绍。讲述了从生猪的致死到肉品的分类贮存以及出场等一系列的操作规程和具体的方法。...
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